Maximizando a Brascó.

Ya que hablábamos de este muchacho, Brascó: el otro día, webeando por Internet, encontré sus “10 máximas” sobre el vino. Al igual que los buenos vinos, qué mejor que compartirlas:

1- “Para tomar vino no hay que saber nada.”

2- “No te dejes impresionar por lo que dice la gente acerca del vino. Nadie sabe nada.”

3- “El mejor vino es el que a ti te gusta.”

4- “El vino no se habla, el vino se toma.

Es un elemento de la mesa, no para degustar.”

5- “El vino en la comida mejora el placer del comer.”

6- “Ni el vino tiene que ser más fuerte que el plato, ni el plato tiene que ser más fuerte que el vino.”

7- “Hay que probar varios vinos, para irse formando una experiencia. Escoge uno y prueba todas sus versiones para comparar.”

8- “Si sabes comer, sabes cocinar, entonces por naturaleza buscarás el vino adecuado.”

9- “El vino te levanta la vida.”

10- “No hay vinos, hay botellas. No hay botellas, hay copas.

No hay copas, hay situaciones. No hay situaciones… hay compañías.”